ถ้าใจมันอยากพัก…กระเป๋ามันก็ต้องพร้อม! “เชียงราย” คือหนึ่งในจังหวัดที่ครบทั้งธรรมชาติ วัฒนธรรม และความชิลแบบเหนือแท้ ๆ เมืองเล็ก ๆ ที่บรรยากาศโคตรดี อากาศสดชื่น ภูเขาเขียว ๆ รายล้อม พร้อมคาเฟ่ที่วิวหลักล้าน และแลนด์มาร์กสุดไอคอนิกที่ถ่ายรูปมุมไหนก็ว้าว ใครมาเที่ยวเชียงรายแล้ว ไม่ได้ลองทานอาหารเหนือ บอกเลยว่าเหมือนมาไม่ถึงภาคเหนือ! เพราะเสน่ห์ของเมืองเหนือไม่ได้มีแค่ธรรมชาติและวัดสวย ๆ แต่ยังอยู่ในรสชาติอาหารที่เข้มข้น กลมกล่อม และมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร ไม่ว่าจะเป็นแกงฮังเล ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม หรือเมนูเส้นระดับตำนานอย่าง “ข้าวซอย” ที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจ
ข้าวซอย คือเมนูซิกเนเจอร์ที่สะท้อนความเป็นล้านนาได้แบบชัดเจนที่สุด ทั้งเส้นนุ่ม ๆ ในน้ำแกงกะทิเข้มข้น หอมเครื่องแกง โรยเส้นกรอบเพิ่มความฟิน ตัดรสด้วยผักกาดดองและมะนาว บอกเลยว่ารสชาติครบ จบในชามเดียว! และแน่นอนว่ามาเชียงรายทั้งที เราจะพลาดของดีประจำเมืองได้ยังไง! บทความนี้ OpenMapTH จะพาไปเปิดลิสต์ 6 ร้านข้าวซอย เชียงราย ที่คัดมาแล้วว่าอร่อยจริง รสชาติถึงเครื่อง น้ำแกงเข้ม เส้นนุ่ม เครื่องแน่น ถึงเครื่องจริง มีทั้งร้านดังระดับตำนานและร้านลับที่คนพื้นที่ยังแนะนำ เตรียมท้องให้พร้อม แล้วตามไปเช็กอินความอร่อยกันได้เลย
1. เตี๋ยวโตกตอง – พิกัดข้าวซอยเชียงรายระดับตำนาน นัวกะทิแบบสับ รสชาติต้นตำรับที่ห้ามพลาด!
ร้านข้าวซอย เชียงราย ร้านแรกที่อยากให้คุณมาเช็กอิน! คือ เตี๋ยวโตกตอง เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวฟีลโบราณที่ซ่อนความจัดจ้านไว้แบบเกินคาด ตั้งอยู่ในโครงการฟาร์มแลนด์ ข้างโรงเรียนสามัคคี ถนนสนามบินเก่า เดินทางสะดวกหาง่าย ใครกำลังตามหา “ร้านข้าวซอย เชียงราย” ที่รสชาติถึงเครื่องแบบเหนือแท้ ๆ บอกเลยว่าที่นี่ไม่ควรพลาด เพราะไฮไลต์ของร้านคือ ข้าวซอยรสเข้มข้น น้ำแกงหอมเครื่องแกงล้านนา เคี่ยวจนได้รสลึก กลมกล่อม ไม่เลี่ยน เส้นนุ่มกำลังดี โรยเส้นกรอบเพิ่มเท็กซ์เจอร์กรุบ ๆ กินคู่ผักกาดดอง หอมแดง และมะนาว บอกเลยว่าครบเครื่องในชามเดียว ฟินตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้าย
นอกจากข้าวซอยซิกเนเจอร์แล้ว เมนูยอดนิยมที่มาแล้วต้องสั่งยังมี ก๋วยเตี๋ยวแห้งโบราณเครื่องแน่น ที่พิถีพิถันทุกขั้นตอน เครื่องจัดเต็มไม่มีกั๊ก ปรุงรสมาแบบกลมกล่อมกำลังดี สายแซ่บต้องเลิฟ และอีกหนึ่งเมนูที่ห้ามพลาดคือ น้ำเงี้ยวเชียงรายแท้ ๆ รสเข้มข้น หอมพริกแกงและดอกงิ้วแบบต้นตำรับล้านนา ทีเด็ดที่หลายคนอาจไม่รู้คือ ร้านนี้มี ข้าวต้มหมูโบราณ ที่กลายเป็นเมนูอาหารเช้าลับ ๆ ของลูกค้าประจำ บรรยากาศร้านเป็นกันเอง นั่งสบาย ฟีลท้องถิ่นอบอุ่น เหมาะทั้งมากับเพื่อน ครอบครัว หรือแวะกินง่าย ๆ ราคาน่ารัก เข้าถึงง่าย แต่คุณภาพเกินราคา
- ข้าวซอยรสเข้มข้น หอมเครื่องแกงล้านนา
- ก๋วยเตี๋ยวแห้งโบราณ เครื่องแน่นทุกชาม
- น้ำเงี้ยวเชียงรายแท้ ๆ รสต้นตำรับ
- โลเคชันเดินทางสะดวก ใจกลางโครงการฟาร์มแลนด์
ช่องทางการติดต่อร้าน เตี๋ยวโตกตอง
- ที่อยู่ : 1055 เวียง ตำบลเวียง เมือง เชียงราย 57000
- เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 07.00-19.00 น. (ปิดทุกวันที่ 1 และ 16 ของเดือน)
- โทร: 0986644428
- Facebook : เตี๋ยวโตกตอง
- TikTok : เตี๋ยวโตกตอง
- Google Map
บรรยากาศและอาหารของร้าน เตี๋ยวโตกตอง
2. ข้าวซอยเฒ่าแก่เอก วัดพระแก้ว เชียงราย – ร้านข้าวซอยต้นตำรับ นัวลึกถึงเครื่อง ใจกลางเมืองเชียงราย
ร้านข้าวซอยเฒ่าแก่เอก วัดพระแก้ว เชียงราย คือพิกัดสายกินที่มาเชียงรายแล้วต้องเช็กอิน! ร้านตั้งอยู่โซนวัดพระแก้ว–โรงบาลบรู๊ค ใจกลางเมือง เดินทางสะดวกสุด ๆ ไฮไลต์คือ ข้าวซอยรสเข้มข้น หอมเครื่องแกงล้านนาแท้ ๆ น้ำแกงเคี่ยวจนได้รสลึก กลมกล่อม ไม่เลี่ยน เส้นนุ่มกำลังดี โรยเส้นกรอบเพิ่มความกรุบ กินคู่ผักกาดดองกับมะนาวคือฟินมาก เมนูยอดนิยมที่มาแล้วต้องสั่งคือ ข้าวซอยไก่ เนื้อนุ่มเปื่อยกำลังดี และข้าวซอยเนื้อรสเข้มละลายในปาก นอกจากนี้ยังมีน้ำเงี้ยวเชียงรายแท้ ๆ และเมนูเส้นอื่น ๆ ให้เลือกหลากหลาย บรรยากาศร้านเรียบง่าย ราคาไม่แพง เหมาะสำหรับทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่อยากลิ้มรสข้าวซอยเชียงรายแท้ ๆ
- ข้าวซอยรสเข้มข้น หอมเครื่องแกงล้านนาแท้
- ทำเลดี ใกล้วัดพระแก้ว ใจกลางเมืองเชียงราย
- เมนูหลากหลาย ทั้งข้าวซอย น้ำเงี้ยว และข้าวผัดปลาทู
- ราคาเข้าถึงง่าย คุ้มค่าเกินราคา
ช่องทางการติดต่อ
- เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 09.00 – 15.00 น.
- Facebook : ข้าวซอยเฒ่าแก่เอก วัดพระแก้ว เชียงราย
- Google Map
บรรยากาศและอาหารของร้านข้าวซอยเฒ่าแก่เอก วัดพระแก้ว เชียงราย
3. ข้าวซอยเชียงราย แม่พิมพร (ใกล้วัดร่องขุ่น) – น้ำแกงเข้มข้น หอมเครื่องแกง สูตรต้นตำรับแท้
ร้านข้าวซอยเชียงราย แม่พิมพร ตั้งอยู่ที่วัดร่องขุ่น ตรงข้ามไอรอนแมน ร้านอาหารเหนือ เปิดมายาวนานกว่า 20 ปี ซึ่งเป็นร้านข้าวซอยที่นักท่องเที่ยวพูดถึงกันเยอะมาก ด้วยรสชาติข้าวซอยที่ถึงเครื่องแบบล้านนาแท้ ๆ น้ำแกงหอมกะทิและเครื่องเทศ เส้นดีไม่เละ เส้นกรอบเพิ่มความกรุบ เมนูฮิตต้องจัดคือ ข้าวซอยไก่ และข้าวซอยเนื้อ ส่วนใครสายแซ่บต้องลองน้ำเงี้ยวเชียงรายแท้ ๆ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ หรือจะเป็นข้าวแกงเขียวหวาน ข้าวฮังเลหมู/เนื้อ เมนูมีให้เลือกหลากหลาย กินได้ทั้งแก๊งเพื่อนหรือครอบครัว
- ข้าวซอยรสเข้มข้น สูตรต้นตำรับล้านนา
- เส้นก๋วยจั๋บเหนียว นุ่ม สดใหม่ทุกวัน
- ทำเลใกล้วัดร่องขุ่น เดินทางสะดวก
ช่องทางการติดต่อ
- เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 08.00 – 17.00 น.
- Facebook : ข้าวซอยเชียงราย แม่พิมพร (ใกล้วัดร่องขุ่น)
- Google Map
บรรยากาศและอาหารของร้านข้าวซอยเชียงราย แม่พิมพร (ใกล้วัดร่องขุ่น)
4. ร้านกิ่งกะไข่ น้ำเงี้ยว ข้าวซอย – รสชาติเหนือแท้ พิกัดเช็กอินความอร่อยที่คนเชียงรายแนะนำ!
มาแนะนำกันต่อกับ ร้านข้าวซอย เชียงราย ที่สายเส้นต้องมาลองสักครั้ง! นั่นก็คือ ร้านกิ่งกะไข่ น้ำเงี้ยว ข้าวซอย เป็นร้านลับ ๆ ที่คนพื้นที่แนะนำ แต่ตอนนี้บอกเลยว่าไม่ลับแล้ว ด้วยความอร่อยเป็นที่ร่ำลือจนคนแน่นร้านทุกวัน ที่นี่จะขายข้าวซอยและน้ำเงี้ยวแบบต้นตำรับล้านนาแท้ ๆ รสชาติถึงเครื่อง บอกเลยว่าทุกคำที่ตักเข้าปากจะได้สัมผัสถึงความตั้งใจของป้ากิ่งและป้าไข่ ที่คัดสรรวัตถุดิบอย่างดีและปรุงอย่างพิถีพิถัน ซึ่งน้ำเงี้ยวมีให้เลือกทั้งหมูและเนื้อ ข้าวซอยก็มีให้เลือกทั้งไก่และเนื้อ แต่ที่เด็ดสุดและไม่เหมือนร้านไหนก็คือ ข้าวซอยฮังเลหมู รสชาติเข้มข้น ยิ่งได้กินพร้อมเครื่องเคียงบอกเลยว่าอร่อยมาก ๆ นอกจากนี้ที่ร้านยังมีข้าวแรมฟืน ข้าวกั้นจิ้น ขนมหวาน เบเกอร์รี่ ขนมแห้ง น้ำหวาน น้ำชง ขายอีกด้วย
- น้ำแกงนัวลึกถึงเครื่อง
- มีเมนูให้เลือกหลากหลาย
- บรรยากาศเป็นกันเอง กินง่าย ฟีลบ้าน ๆ
ช่องทางการติดต่อ
- เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 09.00 – 16.00 น. (หยุดวันจันทร์)
- Facebook : ร้านกิ่งกะไข่ น้ำเงี้ยว ข้าวซอย
- Google Map
บรรยากาศและอาหารของร้านกิ่งกะไข่ น้ำเงี้ยว ข้าวซอย
5. ข้าวซอยบุษณีย์เชียงราย – ร้านข้าวซอยต้นตำรับ รสเข้มถึงเครื่องล้านนา
ถ้าพูดถึง ร้านข้าวซอย เชียงราย ที่คนพื้นที่แนะนำกันแบบปากต่อปาก “ร้านข้าวซอยบุษณีย์เชียงราย” คืออีกหนึ่งพิกัดที่ต้องลอง ร้านอาหารเหนือสไตล์ท้องถิ่นที่เน้นรสชาติแบบต้นตำรับล้านนาแท้ ๆ ทำสดใหม่ทุกวัน เสิร์ฟร้อน ๆ ทุกชาม ใครเป็นสายเส้นหรือหลงรักข้าวซอย บอกเลยว่ามาที่นี่ไม่มีผิดหวัง แถมตอนนี้ยังเป็นร้านข้าวซอยชื่อดังที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเข้มข้น จัดจ้าน การันตีความอร่อยด้วยรางวัล The Spoon ช้อนทองคำ เมนูเด็ดคือ ข้าวซอยเนื้อตุ๋นและไก่ตุ๋นที่นุ่มละลาย น้ำแกงเคี่ยวอย่างดีหอมมัน และมีผักกาดดองสามรสเป็นเครื่องเคียงที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
- รสชาติเข้มข้น จัดจ้าน กลมกล่อม
- น้ำแกงหอมมันจากการเคี่ยวน้ำมันหัวเชื้อกับเครื่องแกง
- ร้านอยู่ในตัวเมืองเชียงราย บริเวณริมถนน
ช่องทางการติดต่อ
- เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 08.30 – 15.00 น.
- Facebook : ข้าวซอยบุษณีย์เชียงราย
- Google Map
6. กลิ่นข้าวซอย – ร้านข้าวซอยรสต้นตำรับ ที่หอมเครื่องแกงตั้งแต่ก้าวแรก น้ำเงี้ยวสูตรเข้มข้นฉบับเจียงฮาย
ร้านกลิ่นข้าวซอย คือร้านที่ทำให้ข้าวซอยธรรมดาที่ไม่ธรรมดา เพราะแค่เดินเข้ามาในร้านก็ได้กลิ่นหอมฟุ้งของพวกเครื่องแกงคั่วเผ็ดสไตล์เหนือ เมนูยอดนิยมคือ ข้าวซอยไก่ และข้าวซอยเนื้อ ทางร้านเคี่ยวน้ำแกงจนหอมเครื่องเทศ รสชาติชัด เข้มถึงเครื่องแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ข้าวซอยหอมกะทิและเครื่องแกงล้านนา เส้นดีไม่เละ เส้นจะมีความนุ่มละมุน ใครสายแซ่บต้องจัดน้ำเงี้ยวเพิ่มอีกชาม บรรยากาศชิล ๆ กินง่าย ในราคาสบายกระเป๋า
- ร้านสะอาดโล่งสบายตา
- มีเมนูหลากหลายให้เลือกทั้งเมนูก๋วยเตี๋ยว ข้าวซอย ขนมจีนน้ำเงี้ยว
- เครื่องแกง พริกแกงร้านทำเอง และน้ำเงี้ยวสูตรเข้มข้นฉบับเจียงฮาย
ช่องทางการติดต่อ
- เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 10.00 – 16.00 น. (หยุดวันอังคาร)
- Facebook : กลิ่นข้าวซอย
- Google Map
สรุปเลือกข้าวซอย เชียงราย ที่ไหนที่ดีที่สุด
- ถ้าอยากฟูลเมนูอาหารเหนือ กินเส้นหลายสไตล์ในร้านเดียว – เตี๋ยวโตกตอง
- อยากได้ข้าวซอยแบบต้นตำรับคลาสสิก – เฒ่าแก่เอก, บุษณีย์
- อยากได้รสจัดถึงเครื่องจริง ๆ – แม่พิมพร, กลิ่นข้าวซอย
- อยากลองคู่เมนูน้ำเงี้ยวแซ่บ – กิ่งกะไข่
ทั้งหมดนี้คือ 6 ร้านข้าวซอย เชียงราย ที่เราได้คัดเลือกมาแนะนำให้กับทุกคน ต้องบอกว่าแต่ละร้านจะมีเอกลักษณ์ และรสชาติที่แตกต่างกันไป แต่บอกเลยว่าอร่อยเด็ดทุกร้านเลย แถมบางร้านก็ยังมีเมนูอื่น ๆ ให้เลือกเยอะมากกว่าแค่มากินข้าวซอยอีกด้วย ใครชอบรสไหนก็จัดไปเลย แล้วจะรู้ว่าทำไมเมนูนี้ถึงครองใจคนทั้งเมือง และหากคุณชอบคอนเทนต์แนว local guide แบบนี้ ก็อย่าลืมติดตาม Facebook ของ OpenMapTH และเข้าไปอ่านบทความต่าง ๆ ที่เราได้รวบรวมไว้มากมาย ไม่ว่าจะเป็นแนะนำร้านอาหาร ร้านส้มตำ ร้านก๋วยเตี๋ยว คาเฟ่ และสถานที่น่าสนใจอื่น ๆ ได้ที่ openmapth.com เพื่อไว้เป็นข้อมูลสำหรับการท่องเที่ยว หรือหาของกินอร่อย ๆ แล้วคุณจะไม่พลาดของดีใกล้ตัวในทุกย่านของเมืองไทย
