ถ้าพูดถึงเมนูที่คนไทยส่วนใหญ่เลิฟแบบไม่มีวันเอาท์ “ส้มตำ” ต้องติดอันดับต้น ๆ แน่นอนไม่ว่าจะเป็น ตำปูปลาร้านัว ๆ หอมเข้มข้นถึงใจ, ตำไทยหวานเปรี้ยวกำลังดี, ตำซั่วเส้นขนมจีนเครื่องแน่น, หรือตำทะเลจัดเต็มซีฟู้ด ทุกเมนูล้วนมีเสน่ห์เฉพาะตัว กินคู่กับไก่ย่างร้อน ๆ คอหมูย่างฉ่ำ ๆ หรือข้าวเหนียวนุ่ม ๆ บอกเลยว่าเป็นมื้อที่ทั้งอิ่มทั้งฟิน ครบรส เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด แบบที่สายแซ่บต้องยอมใจ
และถ้าพูดถึง “เมืองเหนือ” หลายคนอาจนึกถึงอาหารเหนือเป็นหลัก แต่จริง ๆ แล้ว ร้านส้มตำ เชียงใหม่ นั้นก็มีให้เลือกเพียบ! ที่มีทั้งร้านลับของคนพื้นที่ ร้านดังรีวิวแน่น และร้านบรรยากาศชิล ๆ เหมาะกับการนั่งกินกับแก๊งเพื่อนแบบยาว ๆ รสชาติก็ไม่ธรรมดา เพราะหลายร้านปรุงรสแบบอีสานแท้ ๆ ใช้มะนาวสด ปลาร้าต้มสุกหอม ๆ วัตถุดิบคุณภาพดี จัดจ้านถึงเครื่องแบบไม่ต้องปรับเพิ่ม
สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านส้มตำ เชียงใหม่ ไว้ฝากท้อง ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือจะเป็นสายแซ่บยามดึก บทความนี้ตอบโจทย์แน่นอน! เพราะ OpenMapTH จะพาคุณไปลุยความแซ่บกับ 6 ร้านส้มตำ เชียงใหม่ ที่คัดมาแล้วว่าเด็ดจริง รีวิวดี รสชาติถึงใจ และคุ้มค่าทุกจาน
1. Mae–Jin Thai Food & Bistro – ร้านอาหารไทยนิมมาน รสชาติเหนือระดับ พร้อมเมนูส้มตำแซ่บนัวที่ต้องลอง!
หากคุณกำลังมองหา ร้านอาหารไทย นิมมาน เชียงใหม่ ที่ครบทั้งรสชาติ บรรยากาศ และความคุ้มค่า ขอแนะนำ Mae–Jin Thai Food & Bistro (แม่จิน) ร้านอาหารไทย ในบรรยากาศอบอุ่น ใจกลางย่านนิมมานเหมินท์ ที่ตอบโจทย์ทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว
ที่นี่โดดเด่นด้วยเมนูอาหารไทยหลากหลาย ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด ครบจบในร้านเดียว แต่ไฮไลท์ที่หลายคนพูดถึงคือ เมนูส้มตำรสเด็ด ที่ปรุงสดใหม่ทุกจาน ใช้มะนาวสด ปลาร้าหอม ๆ เข้มข้น และวัตถุดิบคุณภาพดี รสชาติแซ่บนัวถึงเครื่องแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ไม่ว่าจะเป็นตำไทย ตำปูปลาร้า ตำซั่ว หรือตำทะเล ก็จัดจ้านถึงใจกำลังดี ถูกใจสายแซ่บแน่นอน หรือใครอยากทานอาหารโฮมคุกที่อร่อย ทานได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น ไม่ต้องไปไหนเลย “แม่จิน” สั่งง่าย รอไม่นาน เมนูหลากหลาย พร้อมเสิร์ฟให้คุณได้อิ่มอร่อยทันที ที่สำคัญราคาดีต่อใจอีกด้วย
เมนูเด็ดของที่ร้านที่แนะนำให้ต้องมีบนโต๊ะเลยคือ หมึกน้ำดำที่รสชาติเข้มข้นถึงใจ ต่อด้วยข้าวอบสับปะรด กินคู่กับหมูกรอบที่ทานแล้วฟินทุกคำ พร้อมทั้งเมนูอื่น ๆ ที่หลากหลาย ให้คุณได้เลือกตามใจชอบ เรียกได้ว่าร้านที่มีอาหารค่อนข้างหลากหลายมาก ๆ อยากกินแซ่บ ๆ ก็มีส้มตำ หรือถ้าอยากกินอาหารจานเดียวก็มีเช่นเดียวกัน เป็นอีกร้านที่อยากแนะนำเลย!.
- ทำเลดี ใจกลางนิมมาน เดินทางสะดวก
- เมนูส้มตำรสเด็ด ปรุงสดใหม่ทุกจาน
- อาหารไทยครบครัน ทั้งจานเดียวและกับข้าว
- บรรยากาศสบาย ๆ เหมาะทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น
- เหมาะกับครอบครัว กลุ่มเพื่อน หรือคู่รัก
ช่องทางการติดต่อ Mae–Jin Thai Food & Bistro
- ที่อยู่ : ช้างเผือก โครงการ The Wall ถนนนิมมานเหมินท์ เมือง เชียงใหม่ 50300
- โทร: 0930295087
- TikTok
- Google Map
บรรยากาศและอาหารของร้าน Mae–Jin Thai Food & Bistro
2. ส้มตำอุดร ซอยทานตะวัน – ตำนานความนัวที่คนเชียงใหม่ยกนิ้วให้ แซ่บสะท้าน 2026!
ถ้าอยากกินอาหารอีสานแซ่บ ๆ ส้มตำจัดจ้านเผ็ดนัวสะใจแบบอีสานแท้ ๆ ต้องไม่พลาด ส้มตำอุดร ซอยทานตะวัน ร้านส้มตำยอดนิยมที่คนพื้นที่บอกต่อกันปากต่อปากว่าส้มตำที่นี่คือเด็ดสุด ๆ เพราะความแซ่บที่ไม่มีกั๊กและวัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน จึงทำให้กลายเป็นร้านขวัญใจคนเชียงใหม่ แถมร้านยังมีด้วยการหลายสาขาอีกด้วย ซึ่งร้านนี้จะอยู่ในซอยทานตะวัน บรรยากาศของร้านกว้างขวาง มีโต๊ะให้เราได้เลือกนั่งมากมาย
เมนูส้มตำที่นี่ก็จะมีให้เลือกเยอะมาก มีตั้งแต่ ตำไทย ตำลาว ตำปูปลาร้า ตำซั่ว ตำถาด ตำผลไม้ตำทะเล และตำอื่น ๆ อีกสารพัดตำ เรียกว่ามาที่นี่อยากทานตำอะไรก็สามารถสั่ง มาทานได้ครบเลย ใครชอบทานรสชาติแบบไหน ไม่ว่าจะเผ็ดมากหรือเผ็ดน้อย ก็สามารถสั่งได้เลย นอกจากเมนูส้มตำยังมีเมนูทอด ย่าง และเมนูต้ม เรียกได้ว่าจัดเต็มด้วยเมนูอาหารอีสานกันเลย
- ส้มตำหลากหลาย
- อาหารอีสานมีครบทั้งลาบ น้ำตก ตับหวาน ต้มแซ่บ
- บรรยากาศดี กว้างขวาง นั่งสบาย แถมราคาไม่แพง
Facebook : ส้มตำอุดร ซอยทานตะวัน
3. ส้มตำเฮาส์ ต้นตำรับยกครก – แซ่บจริง อร่อยจริง เสิร์ฟแบบยกครก แซ่บสะใจทุกคำ
ถ้าพูดถึงร้านส้มตำที่คอนเซ็ปต์ชัดจนกลายเป็นเอกลักษณ์ ต้องยกให้กับร้าน ส้มตำเฮาส์ ต้นตำรับยกครก ร้านส้มตำเชียงใหม่ที่ เสิร์ฟแบบยกครก จริง ๆ ไม่ใช่แค่คำพูดเก๋ ๆ แต่คือเสิร์ฟมาทั้งครกตามชื่อร้าน ใครสั่งเมนูส้มตำอะไรมา ทางร้านก็จัดเสิร์ฟกันแบบยกครกเนี่ยแหละ ได้ฟีลทั้งความสดใหม่และความจัดเต็มในจานเดียว
เมนูซิกเนเจอร์ที่แนะนำให้ลองเลยคือ ก๋วยเตี๋ยวส้มตำเฮาส์ เป็นเมนูส้มตำในน้ำซุปที่ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว มีเส้นมะละกอและเครื่องส้มตำแทนผัก ทำเป็นก๋วยเตี๋ยว แล้วเสริมด้วยลูกชิ้นที่ทำจากไส้อั่วปั้นเป็นก้อน เป็นเมนูแปลกแต่ดีเชื่อว่าหากินที่อื่นไม่ได้ ยังมีส้มตำมะม่วงปลาดุกฟู , ปูม้าโล่งโจ้ง เหมาะกับคนที่ชอบปูม้าเน้น ๆ โดยไม่ต้องมีเส้นมะละกออะไรต่าง ๆ มาให้กวนใจ ก็ต้องเมนูนี้ , ไก่ย่างข้าวทอด นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่น ๆ อย่างตำข้าวโพดไข่เค็ม ปีกไก่ทอดน้ำปลา ตำซั่วแคปหมู หมูน้ำตก และอื่น ๆ ที่รสชาติเด็ดอร่อยไม่แพ้เลย และที่สำคัญที่นี่ไม่ใส่ผงชูรสด้วยนะ
- เสิร์ฟส้มตำแบบยกครก เอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร
- รสชาติจัดจ้าน ปรุงสดใหม่ทุกออเดอร์
- ทำเลดีในโครงการจริงใจวิลเลจ ติดถนน
- เหมาะกับสายกิน สายรีวิว และสายถ่ายรูป
Facebook : Somtum House-Yokkrok ส้มตำเฮาส์ ต้นตำรับยกครก
บรรยากาศและอาหารของร้านส้มตำเฮาส์ ต้นตำรับยกครก
4. เต๋อตำยำระเบิด-แซ่บไฟลุก นัวระเบิด พิกัดที่สายยำต้องมาเช็กอินที่เชียงใหม่!
ร้านเต๋อตำยำระเบิด เป็นอีกร้านส้มตำในเชียงใหม่ที่อยู่คู่เชียงใหม่มานาน เอกลักษณ์ของร้านคือเมนูส้มตำยำ รสจัดจ้าน ที่เผ็ดซี๊ดถึงเครื่องแบบไม่มีกั๊ก จัดเป็นร้านสายแซ่บที่ขึ้นชื่อเรื่องความนัว ความเข้มข้น และความจัดเต็มสมชื่อ “ระเบิด” เพราะทุกจานคือรสชาติที่กระแทกใจตั้งแต่คำแรก
ร้านนี้มีเกือบ 100 เมนูที่เรียงรายที่พร้อมให้เลือกสั่ง ไม่ว่าจะเป็นเมนูตำ เมนูยำ หรือเมนูทอด ๆ ของกินเล่นต่าง ๆ ดูจากราคาแล้วต้องบอกว่าเป็นมิตรมาก เริ่มต้นกันเพียงหลักสิบเท่านั้น ใครสายยำก็มีเมนูหลากหลาย ไม่ว่าจะยำพื้น ๆ หมูกรอบ ปูไข่ดอง หรือจะยำหรูหราอย่างแซลมอน ก็แซ่บ น้ำยำครบรส จัดจ้านเอาเรื่อง หรือถ้าชอบส้มตำก็มีให้เลือกเยอะแยะมากมาย ทั้งตำปูปลาร้า ตำสี่หอย ตำไหลบัว ตำกระท้อน หรือจะเป็นเมนูกินเล่นอย่าง ไก่ทอด หมูกรอบ หอยนางรมทรงเครื่อง กุ้งดอง หมูยอทอด ฯลฯ
- เมนูส้มตำสารพัดตำ
- รสชาติจัดจ้าน แซ่บถึงใจ
- บริการดี ราคาไม่แพง
Facebook : เต๋อตำยำระเบิด เชียงใหม่
บรรยากาศและอาหารของร้านเต๋อตำยำระเบิด
5. ส้มตำปูม้าป้าป่อง – ยืนหนึ่งเรื่องปูม้าสด แซ่บนัวอันดับต้นๆ ของเชียงใหม่!
ถ้านึกถึงส้มตำปูม้า นึกถึงส้มตำป้าป่อง! แซ่บพริกสิบเม็ดกับร้านส้มตำปูม้าป้าป่อง แยกเจ็ดยอด ปูม้าไซส์บิ๊ก สด จัดจ้านสะใจ สายตำ ยำ ห้ามพลาด! เมนูซิกเนเจอร์ของร้านคือ ตำปูม้าสด ที่คัดปูม้าคุณภาพดี สดใหม่ เนื้อหวานแน่น เสิร์ฟมาแบบจัดเต็มทั้งตัว คลุกเคล้ากับน้ำตำรสแซ่บ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ครบรสในคำเดียว! ยิ่งใครเป็นสายปลาร้านัว ๆ บอกเลยว่าฟินหนักมาก แต่ถ้าอยากไม่กินปูดิบ ที่นี่ก็มีปูม้าต้ม สามารถเลือกได้เลยว่าอยากกินดิบหรือสุก ซึ่งเมนูเด็ดของร้านนอกจากตำปูม้าแล้ว ก็ยังมีตำปลาร้า ปีกไก่ทอด ตำหมูยอ หมูแดดเดียว เนื้อแดดเดียว ที่เด็ดไม่แพ้กัน รสชาติครบเครื่อง!
- ตำปูม้าสด ตัวใหญ่ คุณภาพดี
- รสชาติแซ่บนัว ครบรสถึงเครื่อง
- ร้านดังอันดับต้น ๆ ของเชียงใหม่
- เมนูหลากหลาย ครบทั้งสายตำและสายยำ
Facebook : ส้มตำปูม้าป้าป่องแยกเจ็ดยอด
บรรยากาศและอาหารของร้านส้มตำปูม้าป้าป่อง
6. ส้มตำยำหมิว – ส้มตำและยำรสเด็ด แซ่บนัวถึงเครื่อง ครบจบในร้านเดียว
อยากกินอะไรแซ่บๆ มาทางนี้! ส้มตำ ยำ หมูกรอบ ของดีมีให้เลือกเพียบ! แวะมาร้าน ส้มตำยำหมิว แล้วจะติดใจ ซึ่งเป็นร้านส้มตำยำรสจัดจ้าน ที่กินแล้วต้องร้องว้าว ขึ้นเรื่องความนัว ความเข้มข้น และวัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน ไม่ว่าจะเป็นสายตำหรือสายยำ ร้านนี้ตอบโจทย์ครบ เมนูยอดนิยมที่มาแล้วต้องสั่งคือ ตำปูปลาร้านัว ๆ เครื่องแน่น พริกจัดเต็ม, ตำหมูยอ รสชาติจัดจ้านถึงใจ และตำไทย ที่รสหวานเปรี้ยวลงตัว นอกจากนี้ยังมีข้าวกะเพราหมูกรอบ ยังมีของทานเล่น และเมนูอื่น ๆ อีกเพียบ เรียกว่ามาร้านเดียวครบทั้งสายตำและสายยำ
- แซ่บ นัว จัดจ้าน ถูกใจสายส้มตำและยำ
- มีเมนูให้เลือกเพียบ ทั้งส้มตำ ยำแซ่บ ต้ม รวมถึงอาหารจานเดียว
- เหมาะกับทั้งกลุ่มเพื่อนและครอบครัว นั่งสบาย เป็นกันเอง
บรรยากาศและอาหารของร้านส้มตำยำหมิว
สรุปเลือกร้านส้มตำ เชียงใหม่ ที่ไหนที่ดีที่สุด
- อยากนั่งสบายบรรยากาศดี – Mae–Jin Thai Food & Bistro (แม่จิน)
- อยากได้แซ่บอีสานแท้ – ส้มตำอุดร
- อยากได้ฟีลยกครกไม่เหมือนใคร – ส้มตำเฮาส์
- อยากแซ่บหนัก ๆ สายยำ – เต๋อตำยำระเบิด
- อยากกินปูม้าสด ๆ ตัวโต – ป้าป่อง
- อยากได้รสบาลานซ์ครบเครื่อง – ส้มตำยำหมิว
ใครว่ามาเชียงใหม่ต้องกินแต่อาหารเหนือ? บอกเลยว่าสายแซ่บก็ไม่แพ้ใคร! 6 ร้านส้มตำ เชียงใหม่ ที่เราคัดมาแต่ละร้านคือเด็ดจริง นัวจริง อ่านจบแล้วเลือกสไตล์ที่ใช่ แล้วพุ่งตัวไปแซ่บกันได้เลย และหากคุณชอบบทความแนวนี้ อย่าลืมติดตามเราได้ทาง Facebook ของ OpenMapTH และเข้าไปอ่านบทความแนะนำต่าง ๆ ที่เราได้รวบรวมไว้ที่นี่ ไม่ว่าจะเป็นการแนะนำ ร้านอาหาร คาเฟ่ และสถานที่น่าสนใจอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่ openmapth.com เพื่อที่คุณจะได้ไม่พลาดเรื่องราวดี ๆ สถานที่ท่องเที่ยวเด็ด ๆ รวมถึงร้านอาหารสำหรับทุกไลฟ์สไตล์ของคุณ
